12-15 жовтня 2019 року "Школа біодинаміки України" та ГС "Пермакультура в Україні" за підтримки проекту «Німецько-Українська співпраця в сфері органічного землеробства» провели тренінг-курс «Вирощування овочів в біодинамічному землеробстві».
Для проведення тренінгу щодо особливостей вирощування овочів в біодинамічному землеробстві в Україну було запрошено фермера-практика та викладача з Бельгії – пана Пітера ван Мола. Пітер ван Мол протягом всього життя займається сільським господарством і більше 20 років практикує біодинамічне землеробство та викладає. В своєму господарстві в Бельгії він не тільки вирощує продукцію, але й проводить навчальні курси і зокрема займається освітою дітей.
Тренінг складався з двох частин:
- 12 жовтня – вступний курс в біодинаміку відбувся в Києві, Національний ботанічний сад ім. М.М. Гришка.
- 13 – 15 жовтня – практична частина «Вирощування овочів в біодинамічному землеробстві» в екопоселенні та пермакультурному центрі "Зелені кручі" (Київська область, Богуславський район, село Дмитренки).
Вступний курс в біодинаміку відбувся в Києві, в Національному ботанічному саду ім. М.М. Гришка, на якому тренер надав базові знання про органічне та біодинамічне сільське господарство учасникам – тим, хто просто планує займатися сільським господарствам та професіоналам у сфері рослинництві і заохочував їх більше працювати в цьому напрямку та відповів на усі численні питання.
Практична частина тренінгу «Вирощування овочів в біодинамічному землеробстві» відбулася в екопоселенні та пермакультурному центрі "Зелені кручі", 140 км від Києва.
Місце проведення практичної частини – на пермакультурній та біодинамічній ділянці дало можливість провести тренінг, спостерігаючи грунт і рослини, збираючи і досліджуючи насіння, застосовуючи біодинамічний підхід у вирощування овочів. Учасники вивчали овочеве господарство як сільськогосподарський організм з його потребами, сівозміну, родючість ґрунту, контроль росту бур'янів в органічному виробництві, боротьбу зі шкідниками та контроль захворювань, ритми садових робіт. Учасники дали позитивну оцінку на завершення тренінгу.
Тренінг підвищив рівень розуміння учасниками питань щодо вирощування овочів у здоровому середовищі органічного господарства з урахуванням усіх аспектів фермерського господарства. Такий підхід разом із застосуванням біодинамічних препаратів дає можливість вирощувати безпечні і високоякісні овочі без пестицидів. Учасники заслухали досвід успішного фермера, що дає натхнення розвивати таке землеробство в Україні. Обговорення соціального аспекту спільної форми господарювання було цінним доповненням до теми сільськогосподарської техніки.
Джерело: екопоселення "Zeleni Kruchi"
