Понад 1000 кілометрів сягає активна лінія фронту в Україні. Скрізь точаться запеклі бої. Вони не вщухають навіть взимку. Неподалік лінії фронту органічні підприємства підтримують своє виробництво. BioPress вдалося взяти інтерв’ю у двох підприємців, які цим безпосередньо займаються.

Спеціалізований журнал «bioPress» у розмові з виробниками «Козак-Органік» та «Органічна теплиця» , січневий номер 2024 р.

Сільськогосподарське підприємство «Козак-Органік» Олександра Орєхіна окуповане російською армією. Зараз він розбудовує нове підприємство у Дніпропетровській області. «Велика подяка усім органічним партнерам зі Швейцарії та Німеччини, які підтримують нас у цій ситуації. Особиста подяка – Штефану Дреесманну!", наголошує Орєхін.

Kozak Organic 1

bioPress: Пане Орєхін, як вплинула російська загарбницька війна на Вас та Ваше підприємство?

Олександр Орєхін: Ще під час нападу у 2014 році російська армія була приблизно за 120 кілометрів від нас. Моя сім'я була налякана, але завдяки українській обороні російська агресія тоді не дійшла до нас.
У 2022 році ситуація для нас змінилася. 28 лютого наше органічне господарство стало тимчасово окупованим. Тому моя мама поїхала до Запоріжжя, прифронтового міста, яке знаходиться на підконтрольній території України. Дружина з чотирирічним сином переїхали до Івано-Франківська на заході України, неподалік Румунії, Угорщини та Словаччини. Я був у господарстві, коли почалося вторгнення. Ми з механіком знищили усі трактори та комбайни, навіть нові зернові сівалки та вантажівки – бо знали, що російська армія викрадала або знищувала усю сільгосптехніку відомих брендів, а я є фанатом марки Massey Ferguson.

bioPress: А після цього? Які найбільші практичні виклики стоять сьогодні?

Орєхін: Згодом я залишив своє господарство, бо як для власника це було особливо небезпечно. Механік мого підприємства дотепер працює в господарстві, але швидше, як його охоронець. На жаль, ситуація надто небезпечна, щоб працювати на наших органічних полях та у теплицях. Ми обробляли 100 гектарів, які були знищені. Проте сподіваємось, що 2023 рік стане останнім роком без українського врожаю. Коли ми зможемо повернутися на поля, «єдиною» складністю буде задіяти достатню кількість вантажівок, щоб вивезти усі залишки бойових дій. Дуже складно буде розміновувати поля та лісопосадки біля них.

bioPress: Які найбільші проблеми збуту продукції?

Орєхін: Український ринок є складним. Багато людей, які купують органічну продукцію, виїхали з України. Інші люди в Україні повністю або частково втратили свій дохід. Експортувати через Чорне море дуже складно, тому що ми втратили морські порти, а наше зерно зараз не хочуть бачити в Європейському Союзі.

bioPress: Яка підтримка наразі Вам найбільш потрібна?

Орєхін: Особисто я і моє підприємство «Козак-Органік» знову починаємо з нуля. Восени 2023 року я знайшов незайману землю на Дніпропетровщині, й сподіваюся зайнятися вирощуванням зернових та овочів у 2024 році. Зараз шукаю гроші, щоб купити трактор, кілька культиваторів та сівалок. Можливо, я знайду когось, хто зможе надати мені трактор з технікою в кредит під один відсоток. Ми дуже працьовитий народ. Ми маємо відновити те, що втратили, і далі працювати для відбудови України.

bioPress: Які Ваші перспективи – після, маємо надію, переможного завершення війни?

Orekhin: Щоб розпочати нове, треба закінчити війну. Вся Україна молиться і бореться. А я сподіваюся, що це станеться дуже скоро, і тоді я вирощуватиму органічні овочі та зернові для наших українських дітей.

 

Підприємство «Органічна теплиця» розташовано на південь від Харкова, приблизно за 15 кілометрів від лінії фронту. Господарство безпосередньо не постраждало внаслідок бойових дій. Тим не менш, їхній вплив на виробництво та збут продукції є значним. Директор підприємства – Віктор Штифура.

Kozak Organic 2

bioPress: Пане Штифура, як російська загарбницька війна вплинула на Вас і Ваше підприємство?

Віктор Штифура: Війна серйозно вплинула на збут нашої продукції. Ми майже три місяці не продавали наші органічні огірки. Цей період збігся із найгарячішим та найприбутковішим часом для нашої теплиці. Ми змогли продати свою продукцію у Києві та Харкові, але, загалом, були великі втрати продукції і, відповідно, зменшення доходу.

bioPress: Яка ситуація сьогодні? Які найбільші практичні виклики?

Штифура: Ми реалізуємо нашу продукцію лише на внутрішньому ринку. Попит на органічні продукти різко впав. На жаль, на третьому році війни люди не можуть стати багатшими, а лише стають біднішими та обирають те, що можуть собі дозволити. А органічна продукція коштує недешево.

bioPress: Які Ваші перспективи – після, маємо надію, переможного завершення війни?

Штифура: Ми будемо збільшувати обсяги виробництва та продажів, намагаючись охопити весь ринок України, щоб у кожному місті була наша продукція. І ми спробуємо експортувати за кордон. Ми очікуємо зростання попиту, адже коли весь жах закінчиться, люди повернуться і економіка нашої країни відновлюватиметься.

 

Інтервʼю проводив: Петер Йоссі

Інтерв'ю організував д-р Штефан Дреесманн, керівник проєкту «Німецько-українська співпраця в галузі органічного сільського господарства» (Проєкт COA в Україні). Завдяки фаховій діяльності та благодійним акціям допомоги проєкт контактує із багатьма органічними виробниками в Україні. Сайт проєкту: http://www.coa-ukraine.com/ua

Заклик про допомогу
«Пермакультура в Україні» просить міжнародну спільноту про підтримку взимку:
«Вже на другий день війни наша організація об'єдналася з ГО «Глобальна мережа екопоселень України» та створила мапу прихистків для людей, які втікали від війни або втратили житло. Багато біженців зараз живуть у наших екологічних спільнотах. Ми ремонтували будинки, вирощували продукти харчування, організовували пермакультурні тренінги та дитячі табори. Але настала ще одна зима, і є ще багато потреб. Найбільше пожертви потрібні на дрова, сільськогосподарську техніку та водозбірні басейни.
Відправити гроші з ключовим словом «Winterhelp» можна на PayPal рахунок керівниці Анастасії Волкової:
Ця електронна адреса захищена від спам-ботів. Вам потрібно увімкнути JavaScript, щоб побачити її..
Подальша інформація: http://www.genukraine.com.ua

Файли cookie полегшують нам надання наших послуг. Використовуючи наші послуги, ви дозволяєте нам використовувати файли cookie.
Ok